23.50 €
Salade de Lentilles Vertes du Berry à la Ciboulette et au Vinaigre de Xérès
OU
Gaspacho de Courgettes à l’Aneth et Romarin
Mousseline de Brochet à l’Estragon, Epinards en Branche, Coulis de Crustacés
Boudin Artisanal « Christian PARRA » au Coulis de Poivrons et Polenta Crémeuse
Île Flottante aux Pralines Roses de St Genix, Crème Anglaise à la Vanille
Délichou (Crème Mousseline et Chantilly)
