Tous les menus

La carte

Menu Lyonnais

Menu Lyonnais

25.50 € Avec Fromage ou Dessert
28.50 € Avec Fromage et Dessert

Entrées

Terrine de Foie de Volaille au Porto

ou

Œuf Poché, Sauce Basquaise, Piperade et Jambon Serrano

Plats

Saucisson Pistaché « Maison SIBILIA » à la Mâconnaise, Pommes de Terre Écrasées à la Fourchette

OU

Poitrine de Cochon Moelleuse au Romarin, Poêlée de Légumes d’Eté

Fromages

Demi Saint-Marcellin Affiné « La Mère Richard »

Desserts

Feuillantin au Chocolat « VALRHONA »

OU

Nougat Glacé aux Fruits Confits, Coulis de Fruits Rouges